Eiwittransitie op de agenda van verschillende brancheorganisaties
Deze week werd bekend dat tien bedrijfscateraars aan de slag gaan om in 2030 minimaal zestig procent van hun verkochte eiwitten plantaardig te laten zijn. Ze zijn niet de enige sector die bezig is met eiwittransitie. Uit een rondgang van Wissenraet Van Spaendonck blijkt dat eiwittransitie bij verschillende sectoren op de agenda staat. Wissenraet Van […]
Eerste TOPic table over Eiwittransitie
‘Brood zonder brood’, de tucht van de markt, beeldvorming in de media, verleiding als marketing en de (on)mogelijkheden van dierlijk honden- en kattenvoer kwamen allemaal voorbij tijdens de eerste TOPic table van Wissenraet Van Spaendonck. Aan tafel zaten vertegenwoordigers uit verschillende sectoren, die allen te maken hebben met eiwittransitie, de ontwikkeling om vaker te kiezen […]
